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博客來好書推薦 飲饌叢談
飲饌叢談
飲饌叢談 評價
網友滿意度：
就是這本書！！！！！
之前朋友一直推薦要我去看
但因為本來對文學小說沒什麼興趣
所以遲遲沒去看
這次因緣際會下拿到這本書
就來試讀了一下
哇！！！真的很好看！！！
難怪朋友一直推薦我要去看哈哈
飲饌叢談
推薦給朋友們這本書！
另外
我買書比較常在博客來買
因為它會打折，而且也有博客來e-coupon可以用！
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飲饌叢談 
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飲饌叢談
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商品訊息功能:
商品訊息描述:
飲食行為的形成，牽涉到生存自然條件與歷史文化因素
當你為他人飲食習慣冠上”粗俗”、”野蠻”之名時，可曾想過飲食文化的形成並非那麼簡單？
聽到吃狗肉你會嚇到，但在韓國可是見怪不怪。驢肉、貓肉、狗肉、蛇肉、孔雀、蜥蜴、蝗蟲......作為食物，很奇怪嗎？東方與西方的餐桌禮儀，哪一個精緻火腿的起源與鹽屍有關；古代女人也愛放縱豪飲；麻辣為四川招牌，其實是誤傳......這些知識，都是有憑有據，出自歷史典籍。
龔鵬程現為北京大學客座教授，學問淵博。從動植物、宗教、地理、文學、醫學多方面切入，引經據典，談飲饌文化。在批判”文明”與”野蠻”之前，先學學歷史、學學文化、學著尊重他人飲食習慣。
每一口食物，背景都是源遠流長。
看完本書，你將會重新定義「奇珍異食」。
作者簡介
龔鵬程
江西吉安人，1956年生於台北。嘗學劍，任中華少林禪武學會、中華武俠文學會會長。又嘗學書，為國立台灣師範大學博士。歷任淡江大學文學院長，南華大學、佛光大學、歐亞大學校長；中國古典文學研究會、中國歷史文學會會長，世界中國哲學會副會長等職。近年以消遙遊為養生主，旅行講學台灣、大陸、馬來西亞等處。現任北京大學中文系教授。兼綜三教，博涉九流，有學術著作七十餘種。亦能詩文，曾獲中山文藝獎、中興文藝獎章等。好吃，有五十餘年之經驗。
商品訊息簡述:
作者： 龔鵬程
新功能介紹- 出版社：二魚文化
新功能介紹 - 出版日期：2009/09/30
- 語言：繁體中文
飲饌叢談
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